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A dual-response NIR fluorescent probe for monitoring of cooking oil degradation and adulteration

降级（电信）荧光食品科学食用油对偶（语法数字）化学环境科学计算机科学生物化学电信艺术物理文学类量子力学生物柴油催化作用

作者

Jingyi Zhang,Xuan Hu,Jian Yuan,Changrui Xing,Guanglei Li

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2025-07-15 卷期号：179: 111563-111563 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111563

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