发布文献求助

Analysis of flavor metabolism characteristics of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) sprout plant beverage by GC-IMS combined with intelligent sensory technology

藜藜 风味 食品科学 感官分析 感觉系统 化学 植物 生物 神经科学
作者
Jian Ma,Jingyi Du,Wentao Zhang,Huijun Zhao,Yanhong Ma,Huixiao Hong,Wuyang Huang,Jian Li
出处
期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2025-08-21 卷期号：221 (Pt 2): 117373-117373 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.117373
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
加肥猫1992完成签到，获得积分10
刚刚
科研通AI6.2的应助被yaoliwen采纳，获得10
2秒前
gz完成签到，获得积分10
2秒前
3秒前
mm发布了新的文献求助10
4秒前
zzz完成签到，获得积分10
4秒前
ss关闭了ss的文献求助
4秒前
一剑温柔完成签到 ，获得积分10
5秒前
Li完成签到，获得积分10
6秒前
7秒前
Celino完成签到，获得积分20
8秒前
搞怪柏柳完成签到 ，获得积分10
8秒前
燕小丙完成签到，获得积分10
8秒前
Wen雯雯雯发布了新的文献求助10
9秒前
10秒前
丘比特的应助被Sweety-采纳，获得10
10秒前
小白完成签到，获得积分20
11秒前
Celino发布了新的文献求助10
12秒前
汉堡完成签到，获得积分10
13秒前
Auralis完成签到 ，获得积分10
14秒前
王伟轩的应助被星君采纳，获得10
14秒前
科研通AI6.1的应助被laodie采纳，获得10
16秒前
16秒前
深情安青的应助被mm采纳，获得10
16秒前
小蘑菇的应助被Duan采纳，获得10
16秒前
16秒前
简单发布了新的文献求助10
17秒前
zhang完成签到，获得积分10
17秒前
Orange的应助被duoyu采纳，获得30
18秒前
LL完成签到，获得积分10
19秒前
wanci的应助被明天会更美好采纳，获得10
19秒前
19秒前
suzhenyue完成签到，获得积分10
19秒前
思源的应助被吃披萨的小狗采纳，获得10
19秒前
li完成签到，获得积分20
20秒前
20秒前
21秒前
Wen雯雯雯完成签到 ，获得积分20
21秒前
苏沐阳发布了新的文献求助10
22秒前
科研通AI6.3的应助被饶天源采纳，获得10
22秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Modern Epidemiology, Fourth Edition 5000
Handbook of pharmaceutical excipients, Ninth edition 5000
Digital Twins of Advanced Materials Processing 2000
Weaponeering, Fourth Edition – Two Volume SET 2000
Social Cognition: Understanding People and Events 1000
Polymorphism and polytypism in crystals 1000
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 纳米技术 有机化学 物理 生物化学 化学工程 计算机科学 复合材料 内科学 催化作用 光电子学 物理化学 电极 冶金 遗传学 细胞生物学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 6029351
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 7699192
关于积分的说明 16189898
捐赠科研通 5176540
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2770149
邀请新用户注册赠送积分活动 1753457
关于科研通互助平台的介绍 1639209
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通