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LysP53 activity against Salmonella and its application in decontamination of Salmonella on fresh romaine lettuce

沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 微生物学 细菌 生物 人体净化 病菌 食品科学 医学 遗传学 病理
作者
Changchang Li,Raphael Nyaruaba,Xiaowei Zhao,Heng Xue,Hang Yang,Yuhong Li,Hongping Wei
出处
期刊：Applied Microbiology and Biotechnology [Springer Nature]
日期：2023-07-07 卷期号：107 (17): 5403-5413 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-023-12666-2
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