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A Review on Psychrophilic β-D-Galactosidases and Their Potential Applications

嗜冷菌 食品科学 生物 糖苷水解酶 生物化学 酶 生物技术
作者
L. Joji Reddy,P. Suresh Kumar,Santhi Latha Pandrangi,Rajashekar Chikati,Srinivasulu Cheemanapalli,Akbar John,Arifullah Mohammed,Ramachandra Reddy Pamuru
出处
期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2022-11-23 卷期号：195 (4): 2743-2766 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s12010-022-04215-w
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