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Non-targeted approach to detect pistachio authenticity based on digital image processing and hybrid machine learning model

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作者
Nurcan Doğan,Eftâl Şehirli,N. Doğan,İlkay Buran
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2022-12-09 卷期号：17 (2): 1693-1702 被引量：1
标识
DOI：10.1007/s11694-022-01671-0
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