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作者
Youn Hyung Park,
Jaehong Shin,
Hyun Jung Kim
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-12-07
卷期号：32 (5): 639-645
被引量：1
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-022-01216-7
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