Comparative analysis in postharvest storability, quality attributes, antioxidant activity, and disease defense systems in ‘Fuyan’ and ‘Dongbi’ longans during storage

采后 园艺 质量(理念) 食品保存 抗氧化剂 食品科学 生物 植物 生物化学 物理 量子力学
作者
Yueying Sang,Lijuan Lin,Hongyi Wen,Yixiong Lin,Mengshi Lin,Yihui Chen,Hui Wang,Zhongqi Fan,Yifen Lin,Hetong Lin
出处
期刊:Postharvest Biology and Technology [Elsevier]
卷期号:223: 113422-113422 被引量:14
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113422
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