SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
Dietary phosphatidylcholine supplementation modulates muscle quality attributes in blunt snout bream (Megalobrama amblycephala): A focus on texture, water-holding capacity, color, collagen properties, and nutritional value
磷脂酰胆碱
多不饱和脂肪酸
脂类学
内分泌学
食品科学
内科学
肌肉蛋白
鱼油
生物
生物化学
化学
脂质氧化
鱼
六烯酸
肌肉组织
氨基酸
脂肪酸
肌肉肥大
二十碳五烯酸
脂肪生成
作者
Xiufei Cao,
Jingyu Zhou,
Hao Sun,
Jianfeng Wang,
Xi Wang,
Xiaoe Xiang,
Xiaoli Shi,
Bingkui Ye,
Xiaoyu Chu,
Xiang‐Fei Li,
Wenbin Liu,
Guangzhen Jiang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-13
卷期号：501: 147568-147568
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147568
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
灵魂医者
完成签到，获得积分
10
6秒前
朴实寻真
完成签到，获得积分
10
6秒前
alabik
完成签到，获得积分
10
7秒前
英俊的铭
的
应助
被
司空三问
采纳，获得
10
14秒前
hj
完成签到
，获得积分
10
15秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
17秒前
loii
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
所所
的
应助
被
司空三问
采纳，获得
10
28秒前
思源
的
应助
被
南柯
采纳，获得
10
30秒前
机灵石头
完成签到
，获得积分
10
32秒前
优秀函
完成签到，获得积分
10
33秒前
稳重的烙
完成签到
，获得积分
10
34秒前
冷静的冥王星
完成签到，获得积分
10
36秒前
思源
上传了
应助文件
43秒前
南柯
发布了新的
文献求助
10
48秒前
沧海云帆
完成签到，获得积分
10
1分钟前
Freddy
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
懦弱的念烟
完成签到，获得积分
10
1分钟前
cq_2
完成签到，获得积分
0
1分钟前
干净寄松
完成签到，获得积分
10
1分钟前
gushaohua007
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
wang5945
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
苏东坡苏打水
完成签到，获得积分
10
1分钟前
呆萌访琴
完成签到，获得积分
10
1分钟前
wang
完成签到，获得积分
10
1分钟前
活泼成危
完成签到，获得积分
10
2分钟前
所所
上传了
应助文件
2分钟前
吴晓燕
完成签到，获得积分
10
2分钟前
司空三问
发布了新的
文献求助
10
2分钟前
kyle竣
完成签到，获得积分
10
2分钟前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2分钟前
Lucky
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
lingling
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
Xzx1995
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
林好人
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
xiaoT
完成签到，获得积分
10
2分钟前
美罗培南
完成签到
，获得积分
0
2分钟前
研友_VZG7GZ
的
应助
被
汪进辉_Will
采纳，获得
10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Les Mantodea De Guyane
2000
Guidelines for fracture-safe and fatigue-reliable design of steel structures
600
Problems and Solutions for Integer and Combinatorial Optimization: Building Skills in Discrete Optimization
600
Organizational Behavior
510
Atelier, 2nd edition
500
Study of structural arctic steel in a friction pair with ice
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7993198
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9448449
关于积分的说明
21117555
捐赠科研通
7566615
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3379139
关于科研通互助平台的介绍
2512910
邀请新用户注册赠送积分活动
2412907
今日热心研友
null
120
1563
mmmm
41
510
学霸业
35
390
忧心的曼凝
54
无极微光
20
320
v0id
24
200
kaio_escolar
25
160
OK
400
prigogin
30
70
渡人舟
21
110
DW
13
140
吃葡萄不吐葡萄皮
6
160
长情的大黄蜂
20
初景
5
140
哇哩哇啦瓦利耶夫娜
19
Elsevier大王
10
60
jobjobjob
10
60
mmyhn
15
哈哈
6
80
Jacky
130
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
mmmm
学霸业
忧心的曼凝
无极微光
v0id
kaio_escolar
OK
prigogin
渡人舟
DW
吃葡萄不吐葡萄皮
长情的大黄蜂
初景
哇哩哇啦瓦利耶夫娜
Elsevier大王
jobjobjob
mmyhn
哈哈
Jacky
皖公网安备34019202002308
