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Comparative metabolomics profiling reveals the molecular information of whole and fresh-cut melon fruit (cv. Xizhoumi-17) during storage

甜瓜 生物 食品科学 园艺 化学 代谢组学 采后 植物 色谱法
作者
Zhangfei Wu,Zhenxia Shi,Xingping Yang,Chunyan Xie,Jinhua Xu,Zhifang Yu
出处
期刊:Scientia Horticulturae [Elsevier BV]
卷期号:296: 110914-110914 被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.scienta.2022.110914

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