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作者
Anju Boora Khatkar,
Amarjeet Kaur,
Sunil Kumar Khatkar,
Nitin Mehta
出处
期刊:
Journal of Food Science and Technology
[Springer Nature]
日期:2018-04-07
卷期号:55 (6): 2298-2309
被引量:24
链接
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s13197-018-3147-5
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