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鞣花酸 某种肠道细菌 化学 鞣花单宁 水解 生物化学 色谱法 食品科学 生物 微生物学 多酚 抗氧化剂 肠道菌群
作者
Susanne M. Henning,Paula Summanen,Ru‐Po Lee,Jieping Yang,Sydney M. Finegold,David Heber,Zhaoping Li
出处
期刊：Anaerobe [Elsevier BV]
日期：2016-12-07 卷期号：43: 56-60 被引量：74
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.anaerobe.2016.12.003
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