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Time dependent berry maturation for planting density levels in Coffea arabica L. beans: Mixture design-fingerprinting using near-infrared transmittance spectroscopy

小粒咖啡 化学 化学计量学 播种 阿拉比卡咖啡 偏最小二乘回归 浆果 色谱法 食品科学 园艺 植物 生物 数学 统计
作者
Fabiano Bueno Silva,Cláudia Domiciano Tormena,Elis Daiane Pauli,Andressa Gomes de Almeida,Ana Beatriz Coronado Berg,Miroslava Rakočević,Roy E. Bruns,Ieda Spacino Scarmínio,Gustavo Galo Marcheafave
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2021-01-02 卷期号：97: 103795-103795 被引量：10
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2020.103795
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