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Antifungal properties of recombinant Puroindoline B protein against aflatoxigenic Aspergillus flavus

黄曲霉 黄曲霉毒素 孢子萌发 孢子 生殖管 微生物学 菌丝体 体内 生物 发芽 体外 麦角甾醇 化学 食品科学 生物化学 植物 生物技术
作者
Pingping Tian,Yang‐Yong Lv,Wei Shan,Shuaibing Zhang,Na Li,Yuansen Hu
出处
期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2021-02-18 卷期号：144: 111130-111130 被引量：10
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2021.111130
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