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作者

Oliver Taherzadeh,Hongyi Cai,José M. Mogollón

出处

期刊：Nature food [Nature Portfolio]
日期：2026-01-28 卷期号：7 (1): 66-73

链接

nih.gov handle.netdoi.org

标识

DOI：10.1038/s43016-025-01276-y

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