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作者
Oliver Taherzadeh,
Hongyi Cai,
José M. Mogollón
出处
期刊：
Nature food
[Nature Portfolio]
日期：2026-01-28
卷期号：7 (1): 66-73
链接
nih.gov
handle.net
doi.org
标识
DOI：10.1038/s43016-025-01276-y
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