栀子花
化学
柠檬酸
挥发
食品科学
浸出(土壤学)
色差
比色法
材料科学
轻巧
颜料
作者
Junna Sun,Xiaohan Zhang,Qi Wang,Yiqiao Pei,Zhiwei Guan,Kai Yu,Lulu Chu,Hao Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-01-21
卷期号:506: 148110-148110
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.148110
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI