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作者
Wensi Wang,
Haizhen Ding,
Mengyao Wang,
Jingyuan Zhao,
Kang Tu,
Weijie Lan,
Leiqing Pan
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-08-08
卷期号：243 (Pt 1): 120276-120276
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.120276
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