Novel hydroxycarotenoids with improved antioxidative properties produced by gene combination in Escherichia coli

类胡萝卜素 番茄红素 大肠杆菌 化学 多烯 共轭体系 生物化学 生物合成 脂质过氧化 抗氧化剂 立体化学 酶 有机化学 基因 聚合物
作者
Manuela Albrecht,Shinichi Takaichi,Sabine Steiger,Zheng‐Yu Wang,Gerhard Sandmann
出处
期刊:Nature Biotechnology [Nature Portfolio]
卷期号:18 (8): 843-846 被引量:146
标识
DOI:10.1038/78443
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