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Glucosylation of caffeic acid with Bacillus subtilis X-23 α-amylase and a description of the glucosides

作者
Takahisa Nishimura,Takashi Kometani,Hiroshi Takii,Yoshinobu Terada,Shigetaka Okada
出处
期刊：Journal of Fermentation and Bioengineering [Elsevier BV]
日期：1995-01-01 卷期号：80 (1): 18-23 被引量：30
标识
DOI：10.1016/0922-338x(95)98170-p
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