Bioavailability of the antioxidative Rosmarinus officinalis compound carnosic acid in eggs

作者
Edburga L. Krause,Waldemar Ternes
出处
期刊:European Food Research and Technology [Springer Science+Business Media]
卷期号:210 (3): 161-164 被引量:34
标识
DOI:10.1007/pl00005505

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