油茶
紧迫的
多酚
壳体(结构)
食品科学
化学
植物
生物
材料科学
有机化学
生物化学
复合材料
抗氧化剂
作者
Wei Zheng,Kaizhou Yang,Yuanli Wang,Xia Luan,Zhang-Qun Duan
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-02-26
卷期号:477: 143526-143526
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143526
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI