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作者
Cesar O. Arévalo-Hernández,
María Claudia Rivero Paucar,
Enrique Arévalo‐Gardini,
Fiorella Barraza
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2024-10-01
卷期号：: 106913-106913
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2024.106913
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