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Health risk assessment of trace elements in traditional and common foodstuffs from markets in San Martin, Peru

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作者

Cesar O. Arévalo-Hernández,María Claudia Rivero Paucar,Enrique Arévalo‐Gardini,Fiorella Barraza

出处

期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2024-10-01 卷期号：: 106913-106913 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.jfca.2024.106913

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