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作者
Yue Xiao,
Dongmei Yang,
Xiaohong Chen,
Xiong Li,
Huan Guo,
Sheng Ma,
Li B,
Hong Gao,
Yina H. Huang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-09-01
卷期号：: 105110-105110
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105110
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