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The volatile and sensorial profiles of processed Damask rose (Rosa damascena Mill.) products cultivated in China under different process treatments
大马士革玫瑰
罗斯（数学）
园艺
香芹酮
生物
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食品科学
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柠檬烯
作者
Zeng‐Yang He,
Haitao Wang,
Wenbin Wang,
Xiao Shen,
Chuang Yu,
Heng Yue,
Huatian Wang,
Tao Feng,
Lingyun Yao
出处
期刊：
Industrial Crops and Products
[Elsevier BV]
日期：2024-09-24
卷期号：222: 119716-119716
被引量：8
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2024.119716
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