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The volatile and sensorial profiles of processed Damask rose (Rosa damascena Mill.) products cultivated in China under different process treatments

大马士革玫瑰罗斯（数学）园艺香芹酮生物植物食品科学化学精油柠檬烯

作者

Zeng‐Yang He,Haitao Wang,Wenbin Wang,Xiao Shen,Chuang Yu,Heng Yue,Huatian Wang,Tao Feng,Lingyun Yao

出处

期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2024-09-24 卷期号：222: 119716-119716 被引量：8

标识

DOI：10.1016/j.indcrop.2024.119716

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