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作者
Shu Zhang,Yuqin Huang,Changbing Zheng,Liyi Wang,Yanbing Zhou,Wentao Chen,Yehui Duan,Tizhong Shan
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2024-01-20
卷期号:210: 109435-109435
被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2024.109435
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