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作者
Minghui Gu,
Cheng Li,
Yuanyuan Su,
Li Chen,
Shaobo Li,
Xin Li,
Xiaochun Zheng,
Dequan Zhang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2023-03-14
卷期号：167: 112684-112684
被引量：30
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2023.112684
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