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作者
Monica Crippa,
Efisio Solazzo,
Diego Guizzardi,
Rita Van Dingenen,
Adrian Leip
出处
期刊：
Nature food
[Nature Portfolio]
日期：2022-11-14
卷期号：3 (11): 942-956
被引量：97
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1038/s43016-022-00615-7
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