益生菌
微生物学
嗜热链球菌
细菌
发酵
副干酪乳杆菌
乳酸
生物
食品科学
化学
乳酸菌
遗传学
作者
Ashwinipriyadarshini Megur,Eric Banan-Mwine Daliri,Toma Balnionytė,Jonita Stankevičiūtė,Eglė Lastauskienė,Aurelijus Burokas
标识
DOI:10.3389/fmicb.2023.1213370
摘要
11w showed the potential and desirable probiotic properties.
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