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Anti-inflammatory and antioxidant activities of ginsenosides and ginseng root extract to counteract obesity

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作者
Simone Angeloni,Oliviero Marinelli,Cristina Aguzzi,Massimo Nabissi,Laura Bordoni,Irene Petracci,Rosita Gabbianelli,Valentina Cecarini,Mauro Angeletti,Anna Maria Eleuteri,Huimin Liu,Giovanni Caprioli,Gianni Sagratini
出处
期刊：European Food Research and Technology [Springer Nature]
日期：2023-10-14
标识
DOI：10.1007/s00217-023-04371-1
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