Differential characteristics of meat flavor compounds, colonic microbiome and metabolome between Duroc × Landrace × Yorkshire pigs with high and low intramuscular fat of longissimus dorsi muscles

代谢组 肌内脂肪 背最长肌 风味 食品科学 微生物群 生物 化学 代谢组学 生物信息学
作者
Dongfang Wang,Yangguang Ren,Yilan Liao,Long Pan,Yong Su,Weiyun Zhu
出处
期刊:Food Research International [Elsevier]
卷期号:221 (Pt 4): 117579-117579
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117579
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
S羊羊发布了新的文献求助20
刚刚
1秒前
Georges-09发布了新的文献求助10
1秒前
3秒前
4秒前
Yan发布了新的文献求助10
6秒前
周小浪完成签到,获得积分10
6秒前
wyq完成签到 ,获得积分10
7秒前
7秒前
Uaena发布了新的文献求助10
7秒前
8秒前
9秒前
Raynald完成签到,获得积分10
10秒前
bogula1112完成签到 ,获得积分10
10秒前
11秒前
上官若男应助大胆的蛋挞采纳,获得10
11秒前
11秒前
lift发布了新的文献求助10
13秒前
lk发布了新的文献求助10
14秒前
知己完成签到,获得积分10
16秒前
Jasper应助老高采纳,获得10
16秒前
tt完成签到,获得积分10
16秒前
sterkiller发布了新的文献求助10
16秒前
胖虎发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
科研通AI2S应助明理的逍遥采纳,获得10
17秒前
Elige完成签到,获得积分10
18秒前
852应助巴音布鲁克采纳,获得10
19秒前
wanci应助lk采纳,获得10
20秒前
小马甲应助yannick采纳,获得10
21秒前
展锋发布了新的文献求助10
22秒前
23秒前
852应助cizzz采纳,获得10
23秒前
wanci应助花凉采纳,获得10
24秒前
24秒前
沿岸有贝壳完成签到,获得积分10
24秒前
万能图书馆应助小李采纳,获得10
24秒前
芸遥完成签到,获得积分10
24秒前
胖虎完成签到,获得积分10
25秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
On the Angular Distribution in Nuclear Reactions and Coincidence Measurements 1000
Vertébrés continentaux du Crétacé supérieur de Provence (Sud-Est de la France) 600
A complete Carnosaur Skeleton From Zigong, Sichuan- Yangchuanosaurus Hepingensis 四川自贡一完整肉食龙化石-和平永川龙 600
FUNDAMENTAL STUDY OF ADAPTIVE CONTROL SYSTEMS 500
微纳米加工技术及其应用 500
Nanoelectronics and Information Technology: Advanced Electronic Materials and Novel Devices 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 5308512
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 4453661
关于积分的说明 13857726
捐赠科研通 4341377
什么是DOI,文献DOI怎么找? 2383861
邀请新用户注册赠送积分活动 1378491
关于科研通互助平台的介绍 1346482