SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Expansion of the concept of critical micelle concentration for the application of a saturated monoacylglyceride emulsifier in aerosol whipping cream
临界胶束浓度
乳状液
胶束
化学工程
气溶胶
材料科学
化学
色谱法
有机化学
水溶液
工程类
作者
Max Blankart,
Kathrin Neugebauer,
Jörg Hinrichs
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2022-08-23
卷期号:161: 111791-111791
被引量:8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2022.111791
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起,本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新!
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Copyright
的
应助
被
希希
采纳,获得
10
刚刚
yu
完成签到,获得积分
10
1秒前
酱子
完成签到
,获得积分
10
1秒前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
1秒前
宗笑晴
完成签到,获得积分
10
3秒前
佘尉
发布了新的
文献求助
10
5秒前
小二郎
上传了
应助文件
5秒前
Simmy
完成签到,获得积分
10
5秒前
华仔
上传了
应助文件
5秒前
聪明的寄灵
完成签到,获得积分
10
5秒前
lizishu
上传了
应助文件
5秒前
是小豆子呀
完成签到,获得积分
10
6秒前
王中秀
完成签到,获得积分
10
6秒前
雪白一曲
完成签到,获得积分
10
7秒前
贪玩星
完成签到,获得积分
10
7秒前
wyc
完成签到,获得积分
10
7秒前
lchenbio
完成签到,获得积分
10
7秒前
FDontheway
完成签到,获得积分
10
8秒前
寒冷的初雪
完成签到,获得积分
10
8秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
8秒前
ambitious
发布了新的
文献求助
10
8秒前
1335804518
完成签到
,获得积分
10
9秒前
正直的雨双
完成签到,获得积分
10
9秒前
六水居士
完成签到,获得积分
10
10秒前
zq
完成签到,获得积分
10
10秒前
王乾宇
完成签到
,获得积分
10
10秒前
Akim
的
应助
被
儒雅的渊思
采纳,获得
10
10秒前
李五可
完成签到,获得积分
10
10秒前
现实的千万
完成签到,获得积分
10
10秒前
张笑笑
完成签到,获得积分
10
10秒前
斯文之双
完成签到
,获得积分
10
11秒前
fayefan
完成签到,获得积分
10
11秒前
761
发布了新的
文献求助
10
11秒前
11111
发布了新的
文献求助
10
11秒前
ZY
完成签到,获得积分
10
11秒前
江渡
发布了新的
文献求助
10
11秒前
Sherlock
完成签到,获得积分
10
11秒前
烟花
上传了
应助文件
11秒前
NexusExplorer
的
应助
被
胡ddddd
采纳,获得
10
12秒前
周灏烜
完成签到,获得积分
10
12秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Single Cell Analysis of the Tumor Microenvironment Landscape Across the Disease Spectrum of Multiple Myeloma
1000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告
1000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告
1000
模型平均及其应用
900
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
700
The Cambridge History of China 英文版16册
600
热门求助领域
(近24小时)
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
7331837
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
8946182
关于积分的说明
18976542
捐赠科研通
6986027
什么是DOI,文献DOI怎么找?
3216880
关于科研通互助平台的介绍
2383436
邀请新用户注册赠送积分活动
2196569
今日热心研友
Kao
705
3100
cdercder
109
560
Copyright
72
550
嘻嘻哈哈
30
750
zzzz
93
110
Nole
40
440
美满的访旋
4
515
超帅的忆曼
510
学术文献互助
400
Alex_T
28
90
sagitar
20
110
双持裤衩武器战
28
Sure
6
170
披着羊皮的狼
10
120
无情的聪健
220
OK
200
YifanWang
18
林夕
10
80
ye
170
Twonej
160
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10