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Citrus-derived peptides: Emerging functional and therapeutic potential

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作者

Behnaz Akbari,Mazeyar Parvinzadeh Gashti

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2026-04-11 卷期号：80: 108841-108841

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2026.108841

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