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作者
Ao Pan,
Huan Xu,
Ke Zhang,
Kun Wang,
Huiling Zhou,
L WANG,
Xin Tang,
Yongxin Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-02-13
卷期号：509: 148419-148419
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.148419
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