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作者
Xuerong Li,
Miao Chen,
Qiulan Li,
Jiahe Dai,
Hong Li,
Yaling Yang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-22
卷期号：502: 147697-147697
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147697
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