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作者
K. M. Chen,
Muhammad Ijaz Ahmad,
Qinbo Jiang,
Hui Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-07-31
卷期号：460: 140699-140699
被引量：7
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.140699
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