发布文献求助

Mechanism, application, and prospect of bioprotective cultures in meat and meat products

机制（生物学） 食品科学 加工肉 业务 生物技术 化学 生化工程 生物 工程类 哲学 认识论
作者
Yuhang Fan,Kaida Zhang,Qian Liu,Qian Chen,Xiufang Xia,Fangda Sun,Baohua Kong
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-19 卷期号：476: 143474-143474 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143474
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刚刚
xx发布了新的文献求助10
刚刚
2秒前
Richard关注了科研通微信公众号
2秒前
浮游的应助被lune采纳，获得10
3秒前
高玉峰发布了新的文献求助10
4秒前
馆长的应助被Per采纳，获得30
5秒前
5秒前
LLLLLL完成签到，获得积分10
5秒前
粒子耶完成签到，获得积分10
5秒前
123发布了新的文献求助10
7秒前
谢谢完成签到，获得积分10
8秒前
爱大美完成签到，获得积分20
9秒前
9秒前
9秒前
南环发布了新的文献求助10
9秒前
小陈呀发布了新的文献求助20
10秒前
氯化物发布了新的文献求助10
10秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
10秒前
小蘑菇的应助被Estrella采纳，获得10
11秒前
CodeCraft的应助被奇点采纳，获得10
11秒前
hqhbj77完成签到，获得积分10
11秒前
LLLLLL发布了新的文献求助10
11秒前
小明的应助被小李不吃青菜采纳，获得20
12秒前
12秒前
馆长举报浮浮世世的求助涉嫌违规
13秒前
13秒前
馆长的应助被Per采纳，获得30
14秒前
英吉利25发布了新的文献求助10
14秒前
14秒前
TAZIA发布了新的文献求助10
14秒前
南环完成签到，获得积分10
14秒前
15秒前
半柚的应助被爱大美采纳，获得10
16秒前
yyt发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
Akim的应助被冉启琳采纳，获得10
18秒前
20秒前
linkman发布了新的文献求助10
20秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Разработка технологических основ обеспечения качества сборки высокоточных узлов газотурбинных двигателей,2000 1000
Vertebrate Palaeontology, 5th Edition 510
ISO/IEC 24760-1:2025 Information security, cybersecurity and privacy protection — A framework for identity management 500
碳捕捉技术能效评价方法 500
Optimization and Learning via Stochastic Gradient Search 500
Nuclear Fuel Behaviour under RIA Conditions 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 催化作用 遗传学 冶金 电极 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 4692220
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4063579
关于积分的说明 12564311
捐赠科研通 3761671
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2077531
邀请新用户注册赠送积分活动 1105996
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 984531
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通