Biocatalytic oxyfunctionalization of unsaturated fatty acids to oxygenated chemicals via hydroxy fatty acids

化学 脂肪酸 有机化学 多不饱和脂肪酸 生物化学
作者
Deok‐Kun Oh,Tae‐Eui Lee,Jin Lee,Kyung‐Chul Shin,Jin‐Byung Park
出处
期刊:Biotechnology Advances [Elsevier BV]
卷期号:79: 108510-108510 被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.biotechadv.2024.108510
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