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作者
Xi Peng,
Yushi Wei,
Deming Gong,
Guowen Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-11-05
卷期号：62: 105408-105408
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105408
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