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作者
Rong Li,
Chang Ma,
F.L. Du,
Jiawei Cui,
Yunfeng Hu,
Junran Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-12-11
卷期号：501: 147533-147533
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.147533
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