Integrating experiments, machine learning and molecular simulations in the dairy industry: Perspective of flavor and protein-ligand interactions

已完结

文献求助详情

标题	Integrating experiments, machine learning and molecular simulations in the dairy industry: Perspective of flavor and protein-ligand interactions
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI	10.1016/j.tifs.2026.106148 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Juan Huang; Lina Zhou; Ding Ma; Chen Chen; Haiyan Yu; et al 出版日期：2026-10-09
求助人	闪闪千凝在 2026-10-21 19:59:34 发布自上海，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: MARS发布了新的文献求助10

1秒前; 七七完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

3秒前; 健忘代云完成签到，获得积分10

4秒前; 清爽的雪碧发布了新的文献求助10

4秒前; honey完成签到，获得积分10

4秒前; 嘻嘻喜欢笑嘻嘻完成签到，获得积分10

5秒前; 浅浅完成签到，获得积分10

5秒前; 前扣带回完成签到，获得积分10

6秒前; Ava的应助被jxq采纳，获得10

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

9秒前; 星辰大海上传了应助文件

9秒前; 今后上传了应助文件

9秒前; 蒋芳华发布了新的文献求助10

10秒前; 勤奋的善斓完成签到，获得积分20

10秒前; 科研通AI6.2的应助被一琲采纳，获得10

11秒前; Ava上传了应助文件

11秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

12秒前; 赘婿上传了应助文件

12秒前; 科研通AI6.4的应助被忧虑的盼山采纳，获得20

12秒前; Jasper上传了应助文件

12秒前; 纯真的孤晴发布了新的文献求助10

13秒前; 小马甲上传了应助文件

14秒前; 李健的小迷弟的应助被李哈哈采纳，获得10

14秒前; xuwenxuan完成签到，获得积分10

14秒前; 充电宝上传了应助文件

14秒前; MQZ发布了新的文献求助10

14秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

15秒前; yydeng发布了新的文献求助10

15秒前; 邹米文发布了新的文献求助20

15秒前; yang完成签到，获得积分10

16秒前; 斯文败类上传了应助文件

16秒前; yuhui发布了新的文献求助10

16秒前; SciGPT的应助被文静的糖豆采纳，获得10

17秒前; 共享精神的应助被可靠的抽屉采纳，获得10

17秒前; 领导范儿的应助被KanoAnon采纳，获得10

17秒前; 刘三金关注了科研通微信公众号

18秒前; pp完成签到，获得积分10

18秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

18秒前; 田様上传了应助文件

18秒前