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作者
Chun-Wei Hsu,
Zhong-Yi Lin,
Tzu‐Yi Chan,
Tai‐Chia Chiu,
Cho-Chun Hu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-12-28
卷期号：224: 353-358
被引量：62
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.12.095
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