SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Effect of ultrasound treatment on visual color, vitamin C, total phenols, and carotenoids content in Cape gooseberry juice
类胡萝卜素
酚类
抗坏血酸
食品科学
化学
维生素C
维生素
超声
色谱法
生物化学
作者
Luis Eduardo Ordóñez‐Santos,
Jader Martínez Girón,
Maria Enith Arias-Jaramillo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2017-04-20
卷期号：233: 96-100
被引量：255
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.04.114
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
十三
完成签到
，获得积分
10
1秒前
Andrew
完成签到，获得积分
10
2秒前
科研通管家
关闭了
zxx
的
文献求助
2秒前
OsamaKareem
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
大个
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
贪玩的秋柔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
3秒前
无花果
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
搜集达人
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
喻贡金
完成签到，获得积分
10
6秒前
Andrewlabeth
完成签到，获得积分
10
7秒前
ZeKaWa
的
应助
被
潇潇雨歇
采纳，获得
10
7秒前
i97
完成签到
，获得积分
10
9秒前
爱生活爱学习
完成签到，获得积分
10
10秒前
niufuking
发布了新的
文献求助
10
11秒前
华仔
的
应助
被
Andrewlabeth
采纳，获得
10
12秒前
NexusExplorer
的
应助
被
keke
采纳，获得
30
14秒前
嘻嘻哈哈
上传了
应助文件
17秒前
小蘑菇
的
应助
被
windkun
采纳，获得
10
20秒前
Forever
完成签到
，获得积分
10
20秒前
Ava
上传了
应助文件
21秒前
ZeKaWa
的
应助
被
潇潇雨歇
采纳，获得
10
23秒前
ren
完成签到
，获得积分
10
25秒前
wrong
发布了新的
文献求助
10
25秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
王佳俊
采纳，获得
10
26秒前
arbitmomo
上传了
应助文件
28秒前
王哈哈
完成签到，获得积分
10
32秒前
英俊的铭
上传了
应助文件
33秒前
白灼虾
完成签到
，获得积分
10
35秒前
wms
完成签到
，获得积分
10
36秒前
竺七
发布了新的
文献求助
10
37秒前
CMJ
发布了新的
文献求助
10
39秒前
小马甲
上传了
应助文件
40秒前
情怀
上传了
应助文件
41秒前
菜根谭
发布了新的
文献求助
10
43秒前
bkagyin
上传了
应助文件
43秒前
慕青
的
应助
被
wrong
采纳，获得
10
45秒前
戴衡霞
完成签到，获得积分
10
45秒前
嘻嘻哈哈
上传了
应助文件
45秒前
高分求助中
卤化钙钛矿人工突触的研究
2000
Malcolm Fraser : a biography
700
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Software that combines deep learning,3D reconstruction and CFD to analyze the state of carotid arteries from ultrasound imaging
500
Bounds for Statistical Estimation in Semiparametric Models
500
Forced degradation and stability indicating LC method for Letrozole: A stress testing guide
500
Ideology and Meaning-Making under the Putin Regime
450
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6495221
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8292083
关于积分的说明
17694519
捐赠科研通
5588724
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2916457
邀请新用户注册赠送积分活动
1893336
关于科研通互助平台的介绍
1752428
今日热心研友
GingerF
16
600
郭竞阳
8
510
Ethan
28
100
AllRightReserved
34
Criminology34
31
20
arbitmomo
19
90
Moonpie
180
Tong
170
无极微光
3
130
贪玩的秋柔
6
70
小宋
9
30
OsamaKareem
3
80
ZeKaWa
3
50
愔愔
3
50
小李
5
30
嘻嘻哈哈
7
缓慢怜菡
3
30
小透明
50
千山一闻
50
mmyhn
40
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
郭竞阳
Ethan
AllRightReserved
Criminology34
arbitmomo
Moonpie
Tong
无极微光
贪玩的秋柔
小宋
OsamaKareem
ZeKaWa
愔愔
小李
嘻嘻哈哈
缓慢怜菡
小透明
千山一闻
mmyhn
皖公网安备34019202002308
