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作者
Xiudan Wang,
Hong Lin,
Limin Cao,
Hongwei Zheng,
Mengqi Cui,
Shuyuan Du,
Jianxin Sui
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2016-10-01
卷期号：25 (5): 1265-1273
被引量：6
链接
europepmc.org
nih.gov
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-016-0200-x
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