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Jing‐Zheng Song,
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Qilong Chen,
Qian‐Wan Meng,
Song‐Lin Li,
Shilin Chen,
Qian Mao,
Hong‐Xi Xu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2014-06-12
卷期号：186: 200-206
被引量：48
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2014.05.152
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