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作者
Xinyang Liu,Zhifeng Fang,Yadan Deng,Wenwei Lu,Pinghu Zhang,Hao Zhang,Jianxin Zhao,Wei Chen
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2020-11-13 卷期号：41: 100804-100804 被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2020.100804
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