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基因
酶
作者
Bo-Ram Cho,
Heejin Jun,
Trung Thanh Thach,
Chunyan Wu,
Sung‐Joon Lee
出处
期刊:
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2017-09-22
卷期号:26 (5): 1391-1397
被引量:16
链接
springer.com
nih.gov
europepmc.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s10068-017-0171-6
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