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作者
Daniela Sumczynski,
Eva Koubová,
Lenka Šenkárová,
Jana Orsavová
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-05-12
卷期号：264: 386-392
被引量：21
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.05.061
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