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Glutamate-induced metabolic changes in Lactococcus lactis NCDO 2118 during GABA production: combined transcriptomic and proteomic analysis
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受体
作者
Roberto Mazzoli,
Enrica Pessione,
Magali Dufour,
Valérie Laroute,
Maria Gabriella Giuffrida,
Carlo Giunta,
Muriel Cocaign‐Bousquet,
Pascal Loubière
出处
期刊：
Amino Acids
[Springer Science+Business Media]
日期：2010-02-20
卷期号：39 (3): 727-737
被引量：59
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s00726-010-0507-5
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