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作者
Barbaros Özer,
Hüseyin Avni Kırmacı,
Şebnem Öztekin,
Ali Adnan Hayaloğlu,
Metin Atamer
出处
期刊：
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期：2006-05-16
卷期号：17 (3): 199-207
被引量：174
标识
DOI：10.1016/j.idairyj.2006.02.007
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