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The China melamine milk scandal and its implications for food safety regulation

食品安全 中国 业务 重组 财务 政治学 食品科学 法学 化学
作者
Xiaofang Pei,Annuradha Tandon,A.J. Alldrick,Liana Giorgi,Huang Wei Ling,Ruijia Yang
出处
期刊：Food Policy [Elsevier]
日期：2011-04-15 卷期号：36 (3): 412-420 被引量：271
标识
DOI：10.1016/j.foodpol.2011.03.008
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