SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Evaluation of monolaurin from camphor tree seeds for controlling food spoilage fungi
山梨酸钾
防腐剂
苯甲酸钠
黑曲霉
食品科学
化学
山梨酸
食品添加剂
食物腐败
钠
生物化学
生物
细菌
糖
有机化学
遗传学
作者
Chunyan Luo,
Zheling Zeng,
Deming Gong,
Cunyang Zhao,
Quanfeng Liang,
Cheng Chu Zeng
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2014-06-18
卷期号：46: 488-494
被引量：41
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2014.06.017
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
天天
上传了
应助文件
1秒前
闪闪的中蓝
完成签到，获得积分
10
1秒前
所所
上传了
应助文件
1秒前
NexusExplorer
上传了
应助文件
1秒前
花木森林jl091121
发布了新的
文献求助
10
2秒前
fff
发布了新的
文献求助
10
2秒前
多晒太阳
完成签到，获得积分
10
2秒前
陈进
发布了新的
文献求助
20
2秒前
Owen
上传了
应助文件
2秒前
斯文败类
的
应助
被
Nanocapsule
采纳，获得
10
2秒前
爱撒娇的妙竹
发布了新的
文献求助
10
2秒前
科研小农民
完成签到，获得积分
10
2秒前
无极微光
的
应助
被
傻樊
采纳，获得
20
3秒前
共享精神
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
Ava
上传了
应助文件
3秒前
orixero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
洁净雨
发布了新的
文献求助
10
3秒前
隐形曼青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
llll
发布了新的
文献求助
10
3秒前
慕青
上传了
应助文件
3秒前
坚强冰枫
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
隐形曼青
的
应助
被
santiago
采纳，获得
10
3秒前
翁忘幽
完成签到，获得积分
10
3秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
DW
上传了
应助文件
3秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
我要那片海
采纳，获得
10
3秒前
lucky
发布了新的
文献求助
10
3秒前
大个
的
应助
被
空山
采纳，获得
10
4秒前
null
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
酷波er
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
爆米花
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
cxy
完成签到，获得积分
10
4秒前
香蕉觅云
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
打打
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
英俊的铭
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
JamesPei
上传了
应助文件
4秒前
molihuakai
的
应助
被
linman
采纳，获得
30
4秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Les Mantodea De Guyane
2000
Narrative Disclosure and Earnings Performance: Evidence from R&D Disclosures
1050
内視鏡下経鼻経蝶形骨洞手術術後SIADHに対する予防的水制限の安全性と有効性の検討
1000
Positive Psychology
600
Problems and Solutions for Integer and Combinatorial Optimization: Building Skills in Discrete Optimization
600
Organizational Behavior
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
物理
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
人工智能
细胞生物学
无机化学
物理化学
数学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
8006736
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9457384
关于积分的说明
21166184
捐赠科研通
7579324
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3382408
关于科研通互助平台的介绍
2515090
邀请新用户注册赠送积分活动
2417320
今日热心研友
null
435
2290
无极微光
228
3330
啦啦
129
2390
v0id
152
1470
DW
155
1310
invisight
133
840
小年糕
107
980
kaio_escolar
134
640
庄园在逃害人精
81
1060
AireenBeryl531
101
780
极限001
55
1240
七听
33
1100
乐空思
1340
xing_xing
33
990
Elsevier大王
1260
电池狗做实验
38
800
aajhajkahna
118
初景
41
720
秦艽
910
贪玩的秋柔
900
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
null
无极微光
啦啦
v0id
DW
invisight
小年糕
kaio_escolar
庄园在逃害人精
AireenBeryl531
极限001
七听
乐空思
xing_xing
Elsevier大王
电池狗做实验
aajhajkahna
初景
秦艽
贪玩的秋柔
皖公网安备34019202002308
